La Casa del Agua es una tienda-laboratorio que destila agua de lluvia en el agua potable. El propietario Bosco Quinzaños ve la Casa del Agua como una respuesta a la tensa relación de Ciudad de México con el agua: en esta metrópoli con frecuencia de lluvias de más de 20 millones, siempre parece ser demasiado o demasiado poco. Basándose en un diseño elegante y moderno interior y acabados a la fábrica de destilación, desarrolló una tendencia de “agua artesano” que se podría vender bien en todas partes!
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